據說這家主廚的來頭不小
是前台北Atheliere de Joel Robuchon的廚師之一出來自立門戶

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台灣人吃螃蟹不是難事
唯傳統吃法上總不離白灼

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自己是個鱔魚控
聽說這一家道地台南鱔魚很多年了

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這家好飯食堂
光從餐廳名稱還難以和西班牙料理聯想在一起

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小時候因常有機會到嘉義拜訪長輩
對於嘉義雞肉飯並不陌生

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還沒在歐洲常住吃過正宗的義大利麵時
在台灣總覺得日式洋食的義大利麵賞心悅目又可口

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今年的秋天來得晚
別說傳統的中秋前後

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台北東方文華開幕後
因為眾所期待

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每次台北一有新的購物中心開幕
不少饕客就開始拭目以待

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一回看到格友的介紹
才知到政大後山的隱藏版餐廳

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常常經過Carneige's都以為這只是一家門面驚人的英式小酒館
後來在非用餐時間需要覓食

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從牛排教父開啟了高級牛排的食用境界後
類似的經營方式似乎在這個領域引起流行

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一直覺得紐奧良菜系是美國南方菜色中特別富有特色的一種
但在台灣很少見

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第一次無意間得知這個地方
原想這麼貴婦級的排場

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在巴黎長居時
因著Mont St Michel的盛名

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Joel Robuchon無異也是當今法國美食界的代表性人物之一
法國名廚幾乎都有基本功扎實的特點

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ATT 4 Fun開張後
因為聚集了不少精彩的主題餐廳和夜店聲名大噪

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經過這兒不少回
每次在隔壁餐廳等位子

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樂子餐廳的美式餐飲早就遠近馳名
在造訪過信義和敦南店後

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平常沒特別的事還真不會到竹北去
雖然有不少好友近幾年來因為工作或是種種因素逐漸搬到這兒

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