台北東方文華開幕後
因為眾所期待
一開始餐廳幾乎一位難求
去了兩次都覺雷聲大雨點小
"雅閣"一直是最好訂的一個廳
想來一來也許中菜在一般人眼中比較不那麼討喜
再者也有些以價制量
價位高愈是顯得高處不勝寒
近來發現他們推出了午間平易近人的點心套餐
果然小東西還是見手藝見食材
成為目前為止台北文華裡唯一值得一訪的餐廳.....
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素雅低調的門面
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優雅用餐的地方
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新鮮北海道帝王蟹腳鮮肉小籠包 蟹黃明蝦燒賣--小籠包難得瘦而不澀,燒賣內的蝦子脆得自然扎實,真不知港廚是怎辦到的?
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XO醬蒸蘿蔔糕--蘿蔔糕裡還可以吃到一塊塊的白蘿蔔,真材實料
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筍尖蝦餃皇 松露蛋白蟹肉餃--光是鮮蝦的脆度和鮮度就很夠港人的水準
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鵝肝荔甫芋角---外酥內軟
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雅閣養生湯--這天用的是天麻瑤柱燉雞
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松露黑豚肉炒河粉
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楊枝甘露--太想念它了!為了這一道甜點才點的套餐
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餐後下到一樓,秋高氣爽的天氣裡坐在露天咖啡座喝咖啡,悠閒似回到了歐洲....
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文華內部一塊頗有南歐風格的廣場
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