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台北正宗潮州菜選擇不多和新加坡的百家爭鳴大不同

友人偏好閩式風味的潮州菜

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潮州餐館 潮州菜

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因為航班狀況臨時轉飛新加坡

久違的當地友人大推乾式肉骨茶

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肉骨茶

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等待班機的半天時間進久違的蘇黎世覓食

走出車站見到的第一家亞洲餐館元素以韓風為主

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Zurich 蘇黎世 Fusion

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影片連結：https://youtu.be/mXuYSngtIWA?si=XnUjRHYUutMW5z7r

在Interlarken 難得半日天氣放晴

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Grindelwaldstrasse

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影片連結：https://youtu.be/mXuYSngtIWA?si=-nBxFUZv2fVv5oM3

人生當中最想嘗試的極限活動之一🥰

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Paragliding 飛行傘體驗 Lucern

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影片連結：https://youtu.be/mXuYSngtIWA?si=6sXLN7ayIfsdenW5

為了擁有兩湖間的湖景選擇的Airbnb 

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Interlarken 圖恩湖

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影片連結： https://youtu.be/N1E3eM93H2M?si=jEcbue48zS_Ztduk

搭乘的冰川列車經過的路線無不是赫赫有名的世界遺產

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Landwasser viaduct landwasserviaduct

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因為冰川列車體驗來到歐洲的富豪度假天堂

整個精品街簡直是摩納哥的復刻

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冰川列車 冰川快車 Stmoritz landwasserviaduct

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影片連結：https://youtu.be/AK56PPXRbzw?si=Jss7i0_xvKfFM9uZ

在無車小鎮的三晚下榻

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Apartment hotel 阿爾卑斯木屋 策馬特 Zermatt

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影片連結：https://youtu.be/AK56PPXRbzw?si=Jss7i0_xvKfFM9uZ

這一尊全球和富士山一樣令人特別認識的山峰造型

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馬特宏峰 Matterhorn Gornergrat 馬特宏峰觀景台

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影片連結： https://youtu.be/mWjMZKhqWKM?si=L23LR6EOvvZN5CR-


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paulbocuse 法國廚神 米其林二星

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影片連結： https://youtu.be/mWjMZKhqWKM?si=T4JUUoh8HJjivJrN

因為拜讀了Anthony Bourdain 遺作得知的老餐館

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里昂梭魚丸 Quenelles de brochet 安東尼波登

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影片連結： https://youtu.be/mWjMZKhqWKM?si=T4JUUoh8HJjivJrN

有世界美食之都美稱的里昂

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里昂美食 世界美食之都 里昂大市場

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影片連結： https://youtu.be/oQvb4M793wM?si=qbMNYR4bgNLyvDqP

逛了特級莊園產地Vosne Romanée 

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勃根地美食 法國料理

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影片連結： https://youtu.be/oQvb4M793wM?si=qbMNYR4bgNLyvDqP

此行重遊Burgundy地區

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Grand Cru 特級酒莊之路 特級酒莊之旅 黑皮諾 黑皮諾葡萄園 Romanée Conti

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旅伴開始迷上蒐藏紅酒就一直想回訪的地方

因為恰好在接下來的行程途中

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鄉居生活 法國勃恩

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抵達Dijon拿了車隨即駛向Burgundy 的Route de Grand Cru

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Burgundy 勃根地 Fixin 拿破崙酒莊

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影片連結：https://youtu.be/VKt9pGuatq4?si=0v6sHYlra5cbrzFN

我心目中巴黎最美的廣場

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孚日廣場 Place Vosge Fusion

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旅伴20年前第一次嘗試的fine dining 餐館

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松露餐廳 Truffle Truffière Emily in Paris 米其林必比登

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去回味以前很愛離開巴黎後再也沒機會嚐到的寮國雞絲乾麵😋

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寮國菜 雙叟 寮國雞絲麵 巴黎左岸咖啡

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