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從牛排教父開啟了高級牛排的食用境界後
類似的經營方式似乎在這個領域引起流行
國賓的A Cut篹是這一類食用方式的濫觴之一
幾乎也成了高級牛排的朝聖地之一
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現代典雅的門面
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好牛排必須搭配好酒,這兒的酒藏字也不馬虎
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佐餐麵包
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甜菜汁醃製‧鯷魚蒔蘿奶油‧芥末子油‧法式酸奶
煙燻鮭魚
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香橙肉‧綜合生菜‧香檳油醋--烤迷你甜菜沙拉
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蘑菇卡步其諾濃湯---慢炒蘑菇‧濃煮而成
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搭配牛排的粗鹽--夏威夷竹頁鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、西班牙煙燻鹽、法國鹽之華
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美國自然紐約克牛排6盎司 香煎大明蝦
海陸雙重奏
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美國和牛後腰上蓋肉6盎司
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清炒嫩菇
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Steamed broccoli
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Mont Blanc 栗子蛋糕
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覆盆子莓果塔
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巧克力蛋糕
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