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很多人和平常的我一樣
聽到所謂的"新中式料理"立刻會打上大問號
覺得中式料理若不能道地怎和好吃沾上邊呢?
可能也因為這樣很多中式餐廳完全不賣裝潢
儘管食物好吃
但卻常需要忍受擁擠的用餐空間和幾近受凌虐的服務態度
一回在對岸生活多時的聖羅蘭和友人在此聚會
發現這兒的新料理反而有種兩岸餐飲交流的味道
一定要我們一起去嘗試
新古典主義的用餐環境自是乾淨可人也很顛覆一般人對中式餐廳的印象
餐點也還算可口
可惜了老中永遠的"差不多先生"生活態度
上菜順序一團混亂又全無章法
感覺就是他們很想趕快翻桌坐下一組生意....
要到多少個 10年後
我們的下一代才能被教會有更精緻的生活態度
來配合我們日新月異的硬體呢??
孔府御雞,也稱台東土雞,食用時是溫的,和一般台式白斬雞有些不同~
薄菜晾肉---據說這道也是俏江南名菜---口感和醬料都是上乘
菜翅魚生湯---第一次吃到這道湯也在對岸~ 片薄地鯛魚片排在萵苣上,在用滾燙的高湯淋下把魚片燙熟,口感非常無敵^_^
專點給小朋友喝的原盅雞湯
看著別桌香噴噴的麻油麵線三個老人家都硬要加點的麻油雙鮮---這道還是聞著就好了....
金黃炸蝦球
東坡肉
上湯娃娃菜
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