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每到海膽盛產的季節
舌尖便蠢蠢欲動
這回偶然在日本網站上看到網友討論的雲丹火鍋
怎麼也擋不住好奇心
更何況同場還加演六本木鐵塔夜景......
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這棟建築物是發生啥事?超嚇人~ 如果不是Google map的堅持,我一定會以為自己找錯地方了
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門面竟連招牌都沒裝
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內裝看起來一點也不像會賣海鮮的店⋯
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邊吃飯邊欣賞鐵塔前夜景
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原本想點這道套餐而已,後來看到5000円 的多一道自己想要的料理立刻加碼
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お通しーー 雲丹と蟹の茶碗蒸し
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原來台灣人開始一窩蜂搶獺祭還是因為安倍的關係
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清酒我喝不懂,來盅50就好
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刺身7点盛り,海膽好少一坨
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鮮魚の濃厚雲丹しゃぷ
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金目鯛、海老、穴子、真鯛...這魚給得一點也不敷衍
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把海膽丟進火鍋裡當湯底, 也算是奢侈的創舉了
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再三跟廚師確認後,確定是把海膽丟進鍋裡
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神奇的海膽⋯少少幾片丟進鍋裡,所有食材立馬變得鮮美無須其他添加物
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送錯了的海老天ぷら,店家乾脆請我吃
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金目鯛の雲丹ソース
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原來東京鐵塔的燈光是會變的⋯
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ずわい蟹の天ぷら--這滋味真不是蝦子可代替的
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蟹グラタン
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服務生送來白飯和蛋讓我自己做雜炊
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甘甜,最高
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レモンソルベ
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六本木之丘往下望
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愈夜愈擁擠的六本木交差点
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