close

每到海膽盛產的季節
舌尖便蠢蠢欲動
這回偶然在日本網站上看到網友討論的雲丹火鍋
怎麼也擋不住好奇心
更何況同場還加演六本木鐵塔夜景......

IMG_9074.JPG
這棟建築物是發生啥事?超嚇人~ 如果不是Google map的堅持,我一定會以為自己找錯地方了

IMG_9073.JPG
門面竟連招牌都沒裝

IMG_9072.JPG
內裝看起來一點也不像會賣海鮮的店⋯

IMG_9050.JPG
邊吃飯邊欣賞鐵塔前夜景

IMG_9048.JPG
原本想點這道套餐而已,後來看到5000円 的多一道自己想要的料理立刻加碼

IMG_9049.JPG
お通しーー 雲丹と蟹の茶碗蒸し

IMG_9053.JPG
原來台灣人開始一窩蜂搶獺祭還是因為安倍的關係

IMG_9052.JPG
清酒我喝不懂,來盅50就好

IMG_9054.JPG
刺身7点盛り,海膽好少一坨

IMG_9055.JPG
鮮魚の濃厚雲丹しゃぷ

IMG_9056.JPG
金目鯛、海老、穴子、真鯛...這魚給得一點也不敷衍

IMG_9057.JPG
把海膽丟進火鍋裡當湯底, 也算是奢侈的創舉了

IMG_9059.JPG
再三跟廚師確認後,確定是把海膽丟進鍋裡

IMG_9061.JPG
神奇的海膽⋯少少幾片丟進鍋裡,所有食材立馬變得鮮美無須其他添加物

IMG_9060.JPG
送錯了的海老天ぷら,店家乾脆請我吃

IMG_9062.JPG
金目鯛の雲丹ソース

IMG_9064.JPG
原來東京鐵塔的燈光是會變的⋯

IMG_9065.JPG
ずわい蟹の天ぷら--這滋味真不是蝦子可代替的

IMG_9066.JPG
蟹グラタン

IMG_9067.JPG
服務生送來白飯和蛋讓我自己做雜炊

IMG_9069.JPG
甘甜,最高

IMG_9070.JPG
レモンソルベ

IMG_9071.JPG

IMG_9076.JPG
六本木之丘往下望

IMG_9077.JPG
愈夜愈擁擠的六本木交差点
全站熱搜