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儘管我真的很想在旅館裏發懶一整天
旅伴還是對於無所事事有莫名的恐慌
於是我們為了避免在大雪中徒步跋涉只好搭著旅館一日僅往返一次的shuttle到越後湯澤車站逛街覓食
也意外嚐到另一味日本旅遊指南推薦過的新潟特產へきそば😋
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車站內每種料理雨露均霑，這一味新潟特產當然不能缺席
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當地的松の井
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一直不懂為
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野菜天婦羅
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阿姨總總有7」ㄛㄧㄧㄧㄧㄧㄧㄛ這一道是當店元祖料理炸蒜苗，一上桌真的香氣四溢可惜我不敢這麼吃😜
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為了真鯛天婦羅我只好選上天婦羅
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所謂的へきそば是新潟這兒為了增加蕎麥麵的Q彈口感特地在蕎麥麵糰裡加入海藻製造彈性，至於為什麼要排得這麼整齊我就不知道了🤷♀️
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這兒的經典
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認真的蕎麥麵店最後都會附上そば湯
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