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在日本所謂的"天ぷら”天婦羅料理
指的其實是炸物
天婦羅料理在日本可不稀奇
但像"天一"這樣吸引世界名流如柯林頓總統和前蘇聯總理戈巴契夫夫婦造訪的
可不是浪得虛名
以前嘗過日本橋からり天ぷら已經覺得豪華驚艷
在地人帶我們來這家號稱日本第一的"銀座天一"
才見識到原來天婦羅料理也能做到這種境界......
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號稱日本第一的天婦羅連鎖餐廳---銀座天一
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難得坐在天婦羅吧台用餐
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貼心附上布製圍裙,避免衣上沾上過多油煙
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有了本地人護航,坐在天婦羅吧台就輕鬆很多了---可惜吃回家全身還是免不了油耗味兒~
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醃菠菜 沙拉
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友人示範這炸酥的蝦殼沾鹽巴吃,竟也是一道~
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海老天婦羅
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白身魚天婦羅
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香菇蝦天婦羅
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蘆筍アスバラ天婦羅
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看到廚師開始料理干貝,簡直食指大動~
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第一次在天婦羅餐廳嘗到外酥內嫩的干貝天婦羅
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銀杏青椒串天婦羅
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蓮藕天婦羅
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穴子天婦羅
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就在吃完海鰻”穴子”已經飽到不行之際,這一碗蝦貝天婦羅飯和蜆仔湯簡直讓人想哭---其實一開始就上這一份我大概就飽了~^^~
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飯後水果之芒果
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飯後水果之木瓜
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在水果無比昂貴的日本,餐廳裏飯後能供應新鮮水果,簡直誠意十足--當季不吃不可的草莓
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接待過無數名人的天一
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