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私廚界裡的佛心店家
尋常的材料變出的手路菜
創意也是滿滿
份量更是一定要讓來客吃飽吃撐
提早抵達還不得其門而入
之前到隔壁吃餃子就令我好奇不已原來是名店
完全復古氛圍的佈置
這一長桌恰好我們全包了
像在人家裏作客
通往二樓包廂的樓梯
等候區沙發
鮮露豆腐絲—考驗師傅切工的經典菜色,調味相當平衡出色
用脆餅形成的三層冷醬前菜
茶香鮑魚搭配芥蘭很適合近日燠熱的天氣
砂鍋黃金雞湯—用炭火上桌保溫這真材實料的雞湯深獲大家好評不愧是招牌菜之一
我們的人數直接上兩鍋
紅綠椒酥炸黃魚,醬汁的甘甜鹹香恰到好處
中間上了蜂蜜果醋幫助消化
蒜蓉白肉搭配國宴菜之一的炒牛奶蛋白讓大家大開眼界
蘭陽西魯肉—蛋酥當然是小孩們的最愛
避風塘酥炸花枝丸
搭配我愛的看不到米粒的白粥
玫瑰露棵裹上春捲皮酥炸,配上店家自製的辣椒醬和XO醬很是開胃只是大家都太飽了
最後上桌的和牛cheese銀絲卷和奶酥銀絲卷,這道店家招牌之一也是淺嚐後直接打包回家吃
甜點山藥泥上椰子絲佐芒果醬
據說爆甜的鳳梨只是我已經飽到完全吃不下了
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