不知道從何時開始
韓國料理在台灣蔚為風潮
記得早年每每想念韓菜時
總是只能在少數山東華僑的館子裡解饞
目前市面上濫竽充數的韓菜不少
好像韓式料理只能是烤肉
但這樣隱身在辦公大樓群中的道地滋味
倒也令人驚喜
韓國當地小館子裡一些經典的菜色這兒幾乎都吃得到
這裝潢很難和韓國坐禢禢米屈膝吃飯的景象連想在一起
為了迎合市場需求,烤肉設備還是不能少
小菜一上桌便知有沒有.....
除了海菜沙拉,醃辣蘿蔔,青花菜和糖漬蓮藕都是特色,韓國小菜當然不是只有泡菜
這些顏色的繽紛程度就讓人胃口大開
想念了許久的辣豆腐湯,一上桌還真有在韓國吃飯的感覺
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