每年大約在這一段時間都有機會陪著聖羅蘭大爺來東京洽公
老人家不管天氣多冷
總免不了想到築地學魚販們吃壽司當早餐
觀光客瘋狂排隊的壽司大、大和之流早就敬謝不敏
去年試了日本人很愛的鮨文
最著名的穴子握り果真名不虛傳
可惜內部謝絕拍照
無緣分享
今年則決定來試試當地專業人士評價第一、而我日本友人也大薦的龍壽司
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清早的築地已有沸騰之氣
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沒有瘋狂觀光客的店
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魚片展示
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感覺很古色古香的店
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今日推薦
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熱毛巾 綠茶
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顏色超美的トロ
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鉄火
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我吃壽司的速度太慢了,師傅轉眼已捏到我來不及吃---右邊是烏賊,左邊是前年去冰見時認識的ぶり寒鰤魚
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爽口好吃的平目貝 稀有的石鯛
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招牌龍壽司---取長蝦像一條龍
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中間一貫是我們都愛的あじ竹筴魚
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穴子
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おまかせ才有的馬糞海膽
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每一顆都讓人讚賞不已的細卷壽司,中間兩捲裏面包的竟然就是平目貝,真是豪華!—
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愛逛傳統市場的話這兒應是不錯的選擇
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這季節來最令我開心的事
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一群阿陸仔等著吃帆立貝
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牡蠣正肥
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看起來很誘人啊.....
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