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今年日本入秋得晚
甭說這時節還有颱風
連綠葉都還沒有開始變色的跡象
還好這家經營三代的老店照樣準時上週開始從主廚的老家入荷間人蟹
本月唯一一趟東京行有點小小補償💖
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這趟來之前已經吃了好幾天天的近江牛，這次可以先跳過松阪牛一陣子，反正我是專為螃蟹而來
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每次來都是直接上2樓
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歷經三任天皇的老店，今天直攻最愛的烤螃蟹🦀️
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個室的花藝
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真的很佩服這民族的一絲不苟，好像把這鍋子弄髒了都是褻瀆😨
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這季節限定的牛かに贅沢寿司ロール果如其名，把當店最浮誇的食材都用上了
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裏層是蟹肉，最外層是松阪牛再刷上すき焼き醬，要是醬汁再少一點就更完美了！
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吃螃蟹專用垂墜布做的圍兜，又是浮誇😍
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烤螃蟹只取蟹腳最合味
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全員到齊可以開烤了
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搭配上火的蟹焼き附的沙拉
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女中幫我把鍋熱透刷上牛油後就自己烤，雖然照樣附上ポン酢沾醬，新鮮活蟹的甘甜根本不需要有其它味道來干擾，真是滿足的一餐😋
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