菊地主廚每一季的新菜色
似乎總是我在東京最期待的驚喜之一
不管是曾嚐過的、新增加的
這天生意好到晚上11點來還要等位子....
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不知道是不是前一天公休的關係？晚上過9點了還高朋滿座
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是日黑板菜單，除了法國帝雉都還有
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南美介紹的Burgundy pinot noir
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我懷念的喜相逢amuse bouche,連爆麥穗都讓人捨不得浪費
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上回來向隅的法國cèpe,秋天不可錯過的經典
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日本女性美容聖品白子 牛蒡
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南美介紹的Pyrénées 白酒，搭配柳橙風味十足的鰆魚醬汁特讚！
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季節鰆魚搭配花椰菜和柚子風味醬汁
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