在中國隨著經濟實力的崛起
近年來中產階級以上的人們也開始對生活品質有相當程度的要求
這一間"上井"走的是現點現做得吃到飽路線
很像台北前幾年風行的"上閤屋"或是"WASABI"
不管是餐廳名稱還是營業形態都很像台灣人會去開的餐飲業
這天和多年不見卻同時在廣州的老友相聚
這樣的時空交錯何其難得
選了這兒是讓對餐飲業興致勃勃的老友來取經
因此食物的部分反到忽略了....
櫃檯後方是古代帳房的設計
一進門就見到像巴黎著名的Buddha Bar一樣的一尊佛像端坐入口,Google後才知是同一位設計師的手筆
開放式廚房可以讓人見到一碟碟精緻端上桌的菜餚,連廚房的牆也不馬虎
走道的設計很有夜店的feel
餐廳另一頭的設計
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