台灣早年因為1949年的歷史背景
成了集中國烹飪文化之大成的地方
其中當然不乏因迎合當地人口感而做的調整
這家前身為"山西老麵館"的北方麵食館子
有著超過50年的歷史
儘管地點菜色都不見富麗堂皇
名聲卻在周圍不少外國友人口中如雷貫耳呢~

外觀真的和一般外省館子沒太大分別

松柏長青

豌豆雞絲---清爽可人的一道菜

京都排骨--目前在台北吃過最好吃的京都排骨,醬汁不過份

酸菜白肉鍋---白肉鋪得如此整齊,算是挺難得

蒸臭豆腐---臭死人卻好吃無比!

紅燒海蔘

北京烤鴨

蔥爆鴨架子

木肉貓耳朵--這道的貓耳朵感覺已不若以往手工製造有嚼勁了

糖醋魚片

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