上回來此造訪是在跨年夜的匆忙中
一晚的經驗與感動久久難以忘懷
總想著有機會還要來這兒體驗白日的幽靜與美
還要好好見識一下那些跨年夜匆忙中無暇仔細欣賞品味的菜色
這天藉著家族中兩位壽星慶生的好名目
又來這兒感受假日午後那份悠閒
廚師除了使出好手藝討好眾人的味蕾
更好整以暇地讓我們細細感受這兒那份台灣難得的慢活經驗
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白日下更能讓人欣賞老闆佈置這棟建築物的用心
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和平橋與眼前這片海面靜謐可人
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感覺就像是到人度假屋裡用餐party的感覺
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賞心悅目的吧檯,可是藏了不少好寶貝
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每人來杯sangria是party中不可少的
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應我們要求廚師特地一早上基隆嵌仔頂買來做bonito的生魚片
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上回失之交臂的gambass,不但麵包好吃到續嘴,蒜味gambass的調味更是美味道讓人吮指回味無窮
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內填巧妙微辣的salsa餡,烤得恰到好處的透抽,Q嫩彈牙
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Dressing的酸甜度調得恰到好處,食材也新鮮的海鮮沙拉
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西班牙國民菜tortilla
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老闆娘特別招待一人一口珍貴難得的魚子醬,將海洋融於口中的滋味已好久未嘗
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目前吃過全台灣最好吃道地的paella,光滿滿的新鮮海鮮就讓人感受到誠意十足
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特別預訂才有的西班牙烤雞--雞汁和臘腸把馬鈴薯塊烤得外脆內鬆,簡直是極致!
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烤時香味四溢,一上桌就被大家搶光光的主廚牛排
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今天第一次嚐到主廚做甜點的功力,這rice pudding甜度恰到好處
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餐後咖啡用著Picasso特製杯端上桌,很是用心
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