這兒算是新加坡地標之一的Raffles Hotel為了便利房客
設立了集星洲 hawker centre 之大成的餐廳
就是圖個在歷史性建物裡用餐
擺盤當然也是飯店水準.....
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算是Raffles Hotel極少數的平價小吃餐廳
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應該只有觀光客會來吧？
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選酒還不錯，可惜亞洲的服務人員不大懂賣
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賞心悅目的復古餐具擺放
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現炸好吃的蝦餅
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Lobster Kuei Pie Tei--好像常在hawker centre見到，只是這兒擺盤較美
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Assam pedals ikan pari--辣得夠味的鰭邊肉，三個服務生輪流來問我確定不要白飯嗎？
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