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影片連結：https://youtu.be/VKt9pGuatq4?si=0v6sHYlra5cbrzFN
旅伴20年前第一次嘗試的fine dining 餐館
疫情期間靠著政府補助存活了下來
多年來上過不少次必比登
換了主廚之後的餐點讓我吃的是回憶….
旅伴多年前來巴黎曾帶他來造訪的松露餐廳
選得不錯的Chardonnay
好吃的松露奶油讓香氣十足的麵包更迷人
Amuse bouche —蕪菁白花椰
蕪菁蘑菇搭燕麥餅
是日主餐魚現刨松露片
是日鮮魚再加價刨新鮮黑松露，連配菜的裸麥都搭上松露片
前菜之一—碎牡蠣搭菠菜醬汁
沒有松露的原始版本Loup 狼魚
無松露版本
主廚貼心留下多餘醬汁
麵包無限續是法國傳統，那個rosemary butter令人也停不下來
羊肩肉主餐
松露味兒濃烈的冰淇淋串場
甜點之一的巧克力泡芙
甜點之二的青蘋果配蛋糕
咖啡小點再附上松露口味馬卡龍
Emily in Paris 的場景Place d’Estrapade
劇中Gabriel 的餐廳在現實中是義大利餐廳
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