在台灣尚未引進TWG的沙龍下午茶文化時
對於他們在新加坡的產品就覺不以為然
TWG的茶飲文化固然夠是博大
但除了茶以外也就沒什麼可值得歌頌
豈知在台灣竟然被吹捧成了貴婦沙龍
好像貴婦們對食物的品味不過爾爾似地....
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金碧輝煌的門面
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Marina Bay Sands的用餐區倒還宜人
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在這樣的地方殺時間還算愜意,就是吵了點
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有點想把露天咖啡店的概念帶入,又要配合亞洲酷熱環境的折衷
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甜點櫃小空虛⋯不是賣茶的嗎？
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這兒一杯自己想喝的好茶比酒還貴！I think I'm still a wine person when it comes to meal.....
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加點的沙拉--dressing 是 green tea infused vinaigrette -- 賣相不錯
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Pan-seared sea bass -- 旁邊那一小碟Iron Monk Tea infused orange vinaigrette才是讓整盤主菜畫龍點睛的關鍵！那一坨celery purée 倒是不凡! 不過這種餐廳說穿了只是像飛機上一樣負責熱中央廚房出的菜，食物的熱度很不自然～
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麵包和比主菜和沙拉晚上來，是上心酸的嗎？
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