來到美食遍佈的大城市
又不是常常能有機會來時
對我而言省時省雷的方法
就是先找當年度的米其林名單
Trump Hotel Chicago對我的芝加哥印象來說
是一棟全新建物
沒想到裡面還藏了這家米其林二星餐廳
剛好趁時差之便
一早6點半來吃早餐
總不至於有人來搶位子了吧？
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我最懷念的芝加哥downtown一景
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對我而言是全新建物的Trump Hotel原來還是2009當時的鋼筋混凝土建築的最高紀錄
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Trump Hotel 16樓
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既然來了芝加哥，入境隨俗選一下local paper~
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外面太熱了！否則坐在terrace上欣賞芝加哥運河簡直愜意～我和副理聊起我將近10年不曾來的芝加哥，說到這兩天熱得讓我意外！餐廳副理說今年特別反常，早上5點溫度已破華氏70度，密西根湖（報上說整個五大湖都如此！）濕氣難排，以後只怕會每況愈下😓
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Morning Mimosa和在美國難得喝到溫度燙口的咖啡
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Lobster Brioche-- lobster, spinach and poached eggs on a griddled brioche, breakfast potatoes, roasted tomato, Hollandaise--不管是哪一個ingredients和食物的平衡都恰到好處，真是令人驚喜！唯一令我挑剔的是sauce Hollandaise 雖然真材實料又美味，但有些多了～
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米其林的星星不好留，這兒連早餐都做得精緻不馬虎，主要是美國加工食品太多了！這家餐廳儘管所費不貲，卻能吃到真正的食物😋
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我最愛的芝加哥場景之一
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Chicago river
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走到Trump旁才發現還好Marina City還
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River walk
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Chicago river merges into Lake Michigan
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