一直很崇尚隨季節而食的觀念
當季當令當下
這種順天行道的觀念何等迷人
而日本許多餐廳很喜歡推出這樣隨季節而生的概念
這家"四六時中"
Menu上的東西不見得有何特異之處
但當看到旬之味時
又難以抗拒......
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在日本算是常見的連鎖店
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日本連鎖餐廳很愛賣醬料～@@～
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牡蠣竜田揚げ，三顆剛好、五顆怕會流鼻血～
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和常吃的炸牡蠣不同，稍稍裹粉酥炸後，配上蘿蔔泥沾ぽん酢吃，竟然清爽不膩，同時嘗到牡蠣的海味
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看到這從沒吃過的炙り飯超想嘗試！把蔥花和だし撒入，再倒入店家特製高湯把料燙熟後挖出來吃，很像是お茶付け的華麗版～
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帆立と明太子の炙り飯--明太子鹹提味配上干貝的甜，很特別的體驗～
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天冷了.....牡蠣の誘惑
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牡蠣三昧御膳
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蒸牡蠣柚子醬、烤牡蠣、冷豆腐，和配飯一級好吃的辛味明太子
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牡蠣竜田揚げ--這兒炸的得過油，膩口
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