每回一月份到日本旅行
最興奮的莫過於可以在河豚最美味的季節嚐到它的滋味
全世界吃河豚最安全最講究的
大概也就是日本了
非但殺河豚需要執照(親眼看過殺河豚需要快狠準的技巧!)
對於如何好好利用這得來不易的珍饈
日本人也毫不浪費~
這家"玄品"算是平價的河豚專賣餐廳
讓吃河豚不再遙不可及.....
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在日本可以安心又負擔得起的吃河豚的選擇之一
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精美豪華菜單
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河豚套餐
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醋拌河豚皮 てっちり
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河豚生魚片てっさ
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厚片チリ
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白子塩焼き--日本女人們冬天拼死也要吃的養顏聖品
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看起來很清爽的湯頭
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得過獎的炸河豚-ふぐ唐揚げ
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烤爐上桌
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選了魚片，太美味了
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醃漬過的烤河豚肉
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加點的日式醬油烤河豚ーふぐもろ味醤油焼き
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紙火鍋加鐵片導熱,日本人的花樣還真多 !
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火鍋沾醬--柚子醋,可惜太酸了我不愛~@@~
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河豚火鍋-付き出し（湯引き）
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開始煮河豚頭
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煮得恰到好處的河豚頭
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現場桌邊服務雜炊
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火鍋湯做的雜炊
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芝麻香的杏仁果冰淇淋甜點
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