前一陣子得知法國廚藝界一代宗師Paul Bocuse過世的消息
驀然驚覺自己原來早錯過了親會這代表性的料理
當然Paul Bocuse作育無數
據說台北這家小館子的廚師便是他的徒子徒孫之.....
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很不起眼的店面
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玄關處的溫馨
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不知道為什麼覺得這桌椅和內裝有些不合拍
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這麵包很不法國🙄chef大概也必須迎合在地市場😌油醋倒是調得極好
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附餐南瓜濃湯
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草是一定要吃的，只是灑了一堆cheese令我頭痛
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今日海鮮料理—紅條魚 花枝 蛤蜊 燉菜—這道頗有一代宗師的精神，平凡中見真章，最後沉積在底的湯底甘甜味美，比這一堆花團錦簇精彩太多
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原本糖盅上來令我敬佩得很，沒想到配咖啡竟只有白糖
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親民的午餐
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