放在口袋裡幾乎遺忘掉的餐廳
前一陣子路過看到有種得來不費工夫的感覺
清新簡單的柴火料理
年輕人的創意無限....
不是太容易發現的清新門面
也被米其林推過的餐盤餐廳
頗有Nordic風味的內裝
午餐菜單
酒單
半開放廚房
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Sparkling white wine
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口感香氣都誘人
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Amuse bouche -- 大頭菜 sour cream 醃蘿蔔 & 鬆餅塔 玉米泥 荸薺
沙拉--羅曼 茭白筍 箭筍 烤過的燕麥,port wine vinagrette
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石老魚 鮮魚高湯hollandais 👍 Holladais sauce表面刻意燻過, 好吃得銷魂~
東南亞醬 在地土雞
兩人交換菜色自製擺盤
煙燻西瓜冰沙 水田芹
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