一次的鹿港行從當地長大的友人口中得知在當地稱之為“麵線糊”這項台灣最普遍的小吃之一原為當地早餐要角之一
特意嘗了之後發現原來自己兒時曾在高雄體驗過的同名小吃的回憶源自於此
之後每有機會造訪鹿港必定帶上幾碗回家吃回憶
當地的兩大山頭這一次算是同時集到
原來是各有千秋
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每次總讓我懷念起兒時林園外婆家菜場口著名麵線糊滋味的名店王罔
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肉羹部份採用碎肉色澤也不若龍山的討喜但麵線的質感香氣都比龍山優👍 看來王罔會受到外地客歡迎不是沒有原因的
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老鹿港人介紹的龍山麵線糊這次終於找到特地打包回家嘗試
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龍山麵線糊肉羹部份是赤肉羹質優但麵線香氣不若王罔
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