近年來特別容易獲得米其林食評青睞的北歐料理
講究保存食材原汁原味的的簡單不過度烹調
讓凡事特愛走在時代先端的紐約客趨之若鶩
這家中央車站裡冰島主廚的Nordic料理
也連續幾年摘了一星
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每次進來就讓我想起Gossip Girl第一集Blake Liveley 的身影
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既古典又現代的deco
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車站裡的fancy餐廳，讓我想起巴黎Gare de Lyon裡的Le Train Bleu，車站內部進來的後門
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時常更動的菜單
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燈飾內裝都讓人覺得很北歐
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紐約州Seneca Lake的氣泡酒 還在冒煙的好吃麵包
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Bluefish—微炙過的竹莢魚片搭小黃瓜和horseradish sauce,很冰島的料理
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自從在冰島嘗過Arctic Char就很有信心的北極鱒鮭，下面搭配炒過的kale非常美味
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好Nordic的糖罐
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像亞洲茶杯的咖啡杯，附上的巧克力肉桂味太濃立刻被我捨棄😖
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