好一陣子沒來主廚Hans店裡用餐
主廚夫妻對料理和食材的追求熱情向來不減外
還不斷遊歷各地尋找靈感
真是難得用功感人的小餐館
0A8A67CC-30ED-4F49-B71A-52E9416AFF7A.jpeg
難得晚上來用餐
28200462-803C-40B3-8A8A-35D744AB8171.jpeg
據說是近期又開始受到Hans清睞的傢俬藍蛋出現在廚房
B30EF096-C750-4A35-8095-344BD884A3CD.jpeg
友人帶來的好喝burgundy
1D4CB734-ABE4-49C4-B2CE-759DBEA80116.jpeg
Hans當天剛剛帶回的宜蘭金殼蝦，藍蛋烤出來果然香氣四溢👍
FC4B5628-F064-4C51-8241-1C300B97D219.jpeg
終於遇上櫛瓜花的季節，裏面裹了鯷魚和mozzarella 提味，可惜我只能挖鯷魚來吃
79AF65D4-4F5C-4D38-BA58-34451D9BBCC0.jpeg
有新同學加入的關係，這道Hans 的招牌白帶魚一定要讓她試試
B62389AF-4988-469F-9626-01E2D8733EF5.jpeg
我吃過料理得最高招的烤孢子甘藍👍 外酥內嫩卻不油膩，每一顆都均勻得恰到好處，大推👍👍
CB938954-6572-4536-AF6E-DFA15EE8409F.jpeg
今日入荷的馬頭魚，一聽到老闆娘Rita唱到馬頭魚友人和我已經聽不進其它菜了😍 串番茄簡直罕見，料理出來更是讓這整盤畫龍點睛👍
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}