影片連結: https://youtu.be/oQvb4M793wM?si=qbMNYR4bgNLyvDqP
此行重遊Burgundy地區
重頭戲當然補踩是旅伴20年前在不明所以的狀況下見到酒王Romanée-Conti卻相見不相識而必須要來見識一下這瓶偉大佳釀的出生地💪🏼
一早出發直奔這塊被上帝親吻過的土地
第一個見到的就是聖地和連名字都不想讓人知道的酒莊
受到超值grand cru酒價的影響加上老闆熱情邀約與耐心說明
我們在Gevrey-Chambertin又扛了1er cru
接著往回走的路上當然也要去留下名言佳句的電影拍攝地Clos de Vougeot—jamais en vain, toujours à vin
結束拍攝地的中世紀城堡之旅和一窺市面上難得見到Leroy 女士的寶地後
我們則是回到Beaune的市區繼續懊惱著沒能多搬一些😩
令人充滿敬意的風土
名家就是低調
必須受到邀請的專業人士才能進入的酒莊
好愛這條路的名字⋯⋯真是流連忘返🥺
有錢也買不到的風土
除了山丘巧妙的坡度、艱苦的礦物質土地讓葡萄藤的根部必須努力向下到15公尺找到水源才能生存,造就了這一片土地孕育出的佳釀所需的葡萄🍇
因為來自世界各地的朝聖者實在太多,莊主不得不在10多年前加上這塊標語希望大家能尊重葡萄們的生長不要打擾🙏
能見到它們真是謙卑🙏
也是特級酒莊園區的François Lemarche
Robert Arnoux的葡萄園架藤方式特別
我意外從前面路過卻一直沒發現的的La Tache
當地葡萄園分佈圖
據說是Burgundy 產區面積最大的Gervrey-Chambertin 的小酒莊Philippe Leclerc
是日可品嚐的酒
又大又專業👍 老闆邀請我們自由參觀酒窖看看沈睡中的紅酒們
自古以來的傢俱
我們像是來蹭酒喝的🤨
沈睡中的紅酒們
品酒免費但生意相當好
隔壁村的Clos de Vougeot城堡
歷來佳釀牆
立馬進入中古世紀的氛圍
建於1475年的中世紀修士釀酒房
中世紀碾壓葡萄的機器必須同時用6位壯丁才能操作
建於1170年的聚會餐廳,品酒騎士會推崇法國名電影“Jamais en vain, toujours à vin”(美酒在手、不虛此生)巧妙嵌入諧音的名言每年聚會的地點
俯瞰中庭
中世紀大廚房
經典的Burgundy區域中世紀城堡建築
水井
城堡內的古時候的宴會場地
這次才知道Beaune原來有城門
精神中心聖母院
有規模的酒商都有這樣的大牢鎖上珍貴藏酒
20年前曾來過也是和Romanée-Conti距離最近一次的伯恩濟貧院⋯⋯
Leroy女士的酒莊
低調奢華感
外圍路過根本以為是民宅
Leroy自己的葡萄園嚴加看管