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久違了主廚Riccardo 的好菜
返歐一個月後回來又是創意滿滿
在大魚大肉爆棚的農曆年後特顯清新
很Tuscany 味兒的logo
一切開就看到新鮮程度的burrata 搭配清爽的茴香醬汁和烤得酥脆香氣四溢的羽衣甘藍葉很是過癮😋
Riccardo的完美沙拉很適合農曆年後的腸胃
主廚老家一帶Tuscany 的老菜testaroli 配上傳統的pesto
室友每次來的定番puttanesca 配上我最愛的pici麵條，友人覺得這天的辣味重了些我們還忍不住叫一份麵包來吃完他惹味的醬汁
Riccardo特別為我們客製化的拿手gnocchi 搭配porcini 醬汁，也貼心為了不能吃cheese的我把parmesan 放一旁自己加❤️
主食蛋白質友人看了辣味雞很想嚐嚐，這公雞份量恰如其分滋味香氣也完美👍
大家一起分食的蘋果塔，主廚自製的塔皮最獲好評👍
難得在台北有道地的cannoli 一定要讓友人嚐嚐
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