觀光客來基隆為的除了廟口的小吃
饕客則為的多半是料好實在又新鮮的海鮮
基隆港邊的崁仔頂中央魚市場
幾乎左右了每日北台灣當日漁獲的角色
這一家超級台味的"阿本活海鮮"
和一般在基隆隨處可見的活海產店看似無大差別
但總吸引許多政商名流光顧這無裝潢僅憑實力取勝的小店
就像他平凡無奇的名片一樣
這精緻海鮮料理的精采之處
只能味入口中點滴在心頭~~
和一般大堆頭式的海鮮店不同這兒的生魚片份量不多但片片精彩
炒海瓜子是海鮮店不陌生的菜色
"阿本"的蛋炒飯絕對可列為一絕---粒粒分明顆顆彈牙!
大火炒空心菜
第一次嘗試錦鰻用糖醋口味但這恰到好處的糖醋味似乎壓不過錦鰻原有的腥味,小敗筆~
燒酒蝦---黃耆和枸杞帶出鮮蝦原有的甘甜
我最期待的桂花大魚翅---讓我想起小時候去鄉下地方辦桌的味道
奶油烤蝦蛄蟆---口感近似瀨尿蝦但更柔嫩---極品!!
味增煮紅粓魚頭湯
三杯軟時
這是當天最令大家驚艷的炸鰈魚,魚肉入口即化,沾醬是店家特調的醋蘿蔔泥恰好解膩
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