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鬧了一個周末的腸胃炎
又得出個不得不來的差
辛苦工作之餘
絕不能虧待自己的味蕾
幾年來A La Moana裏的餐廳幾乎吃遍
上回來隔壁的Morton's才無意間發現這一家
這回得暫採輕食的我
就姑且一試這一家自1976以來的獎無數的餐廳嚕
這地方....這地磚.....讓我感覺像是身在Venice的San Marcus廣場某個角落...
坐在海邊吹著攝氏23度的微風---人生至此夫復何求 ?
熱騰騰的focaccia麵包(美國的義大利餐廳總愛來這一套fancy作風)+西班牙氣泡酒
隨興的義式風情
大蒜橄欖油清炒青白花椰---夠Mediteranean了吧?
Prwan Venice---非常私房料理的風格,嘗了一口這用奶油和大蒜等香料做成的sauce卻驚為天人!華麗卻不複雜~7條明蝦吃得我撐得差點走不出來.... 最令人讚嘆的是明蝦的處理,帶殼去沙腸的的切開處理方式令不剝蝦殼的我感動主廚的體貼,吃完全不必沾手~ 要是台式海鮮餐廳也都能這麼處理,我吃蝦子的motivation應該會高一點
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