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會知道這家餐廳
是不小心看了台版米其林
把這兒和食養並列為星級最高的餐廳
當時早按耐不住好奇想來一探究竟
不過現在婉君當道
看了一堆服務方面的負評又令人卻步....
前一陣子看到開始有人提到服務的改善
又碰到這日心血來潮
便決定來朝聖.....
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安和信義巷中,門面很難讓人想像是一家創意料理的餐廳,大安區內竟有這等奢華環境~
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擦得閃亮亮的招牌
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這樣的哲學還蠻有味道的....
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有點像某有錢人家的庭園入口
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精簡不俗的內部裝潢
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每一道都好吃的前菜拼盤--山藥麵線、橄欖明蝦、嫩煎干貝佐salsa醬、明太子烤蘑菇、炸松葉蟹鰲
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橄欖油炒時蔬
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水燉牛肉--剝皮辣椒的調味極銷魂!牛肉入口即化,consomme 無可挑剔!
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香煎石佬魚佐陳醋
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招牌滷肉飯,酒氣相當重
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羅勒sorbet
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