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周一大部分星星餐廳休息
只有這一家中午仍營業著
到城西的嬉皮區去摘星星🌟
倒令我懷念起以前酷愛的比利時國菜moules frites😋
特別的是這兒連服務生都戴著鼻環刺青操著濃濃英國腔
還播著我年輕時聽著的重金屬
連這也是特色嗎？
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這一區的枯木古厝
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裡面走的是豪華頹廢風格嗎？
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把米其林一星牌藏在吧台後
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只是吃一盤mussels把排場搞得這麼大，大概是摘星的原因之一
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把pimonte 粉和mussels處理得如此均勻和諧，可見主廚功力
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Iron roasted P.E.I. mussels--moules frites pilsner....讓我想起以前常見的比利時國菜
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延續法國習慣，加點了好吃爆了的薯條
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摩天大樓林立的芝加哥市區，舉目總見風景⋯捕捉下午5點日落前的最後一抹陽光⋯⋯
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