好一陣子沒來會會老友菊地夫妻
這家位於京橋公園旁的小餐酒館低調矗立
沒有大鳴大放的宣傳
卻妙在令人回味再三卻想一再回訪的美妙滋味.....
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日本人果然是季節感很強的民族
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無論何時看來都暖心的地方
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是日黑板菜色,每次都令我舉棋不定,除了讓人回味無窮的bouillabaise之外
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旬之味—季節小烏賊 香菜 主廚特調魚醬，那金箔畫龍點睛
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菊地太太根據我的菜色推了rosé酒,恰是櫻花的顏色
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海鱸魚carpaccio 季節野菜—菊地主廚的特調醬料讓魚肉特顯甘甜
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春天最美味的白蘆筍—加上金桔的滋味,恰也是我去年首訪時的驚喜美味
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令人懷念的bouillabaisse基底
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令人暖心的滋味,也是我目前在法國以外吃過最認真最美味的bouillabaisse
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菊地主廚夫妻一路送我到路口，一起欣賞了餐廳旁盛開的櫻花
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隔日午間特地趕到中目黑欣賞盛開的櫻花
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碰巧遇上了最想見到的花吹雪....
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"花屬櫻花,人惟武士"多麼淒美的人生哲學....
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