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在東京時只要住在這附近永遠不怕餓肚子
看完表演剛好趕上預約的時間
菊地主廚和南美幫我留好了吧台的位子
不小心還碰上當天剛好是主廚的生日😱
久違了卻一直讓人有驚喜的料理
幸福滿滿永不讓人失望的深夜食堂
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週五夜自然高朋滿座的暖心餐館
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是日黑板料理,又陷入選擇障礙
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兩位永遠在深夜還一皿一作的辛苦主廚
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先來杯新來的sommelier 推薦的sauvignon blanc
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Amuse bouche—我愛的喜相逢 烤酥了的麥穗,菊地主廚特地交代要和麥穗搭在一起吃👍
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モウかザメ 季節蘑菇—兩位主廚招待要我試試的鮫魚心臟,特別的嘗試
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對馬穴子—我今晚來特別要一嚐的季節美味,搭配水蘿蔔真是太高招了👍
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南美見我穴子上桌,特別推了這一款西班牙白酒
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荻石斑 牛蒡 大蔥(主廚擔心我吃撐了幫我做半份),湯裡有來自魚肉的甘甜美味😋那一堆大蔥正是聖羅蘭最愛,可惜我深夜不喜口味太重的東西,剩了一堆大蔥真是對主廚不好意思
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