星期天中午
因為築地公休附近店家也幾乎同休
自己又對壽司沒有太大興趣
意外發現銀座歌舞伎座旁這家小小店面
像是體驗時代劇場景一般地走了進去.....
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午間大部分顧客求快,僅供應定食
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一進門的counter 席
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除了場景像，還播放著三昧線的古老音樂
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金目鯛定食
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時髦的銀座地段竟有這樣的店
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門口點完買單完，會給你一塊古式木片上面有出餐號碼 自助茶水
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食堂裏播放的就是歌舞伎裏的老式唱腔歌曲，加上有歷史感的內裝，難怪多半是老人家們獨自前來
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雖然每次吃完身上都瀰漫著炭火味，但在銀座精華地段看到現在還有人這麼認真地用這種人類原始的方式烤魚，真的蠻感動的
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午間都是定食套餐，魚種選擇多達20幾種，太感謝他們進了紅喉魚，否則我這趟只怕要向隅了😋
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雖然個頭不大，魚肉卻異常鮮美👍前一天才在電視上看到熱烈討論日本海的間人蟹上週解禁開捕，讓我想到伊根那位主廚提到間人蟹開捕便是紅喉鮮美時😋
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