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我向來對白色系的食物興趣不大
難得吃海南雞
這天一覺醒來下午2:30
這種時間大概只有勤奮的老中還在工作
能一賣就75年
老闆顯然對自家海南雞飯很自負
連問都不用問直接切一盤來給我.....
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這時間來只有這一櫃還供餐
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一盆切好的小黃瓜、幾隻海南雞 幾片燒肉,靠這區可以開一整天
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總覺得像香港警匪片裡幫派交易的場景
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這古老的樣子⋯⋯不會也有70幾年了吧?
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實在的薑末和實在的辣椒醬,儘管賣相陽春,這種堅持真的不容易
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看到我不愛的雞胸小失望,不過出人意外的還挺juicy,沾上新鮮薑末真的好吃,下方還貼心鋪上削了皮的小黃瓜!那一碗雞飯也是真材實料,比雞肉本身還出色!想到台灣為了美味口感添加了一堆不該吃入口的化學原料,這群老人家的堅持儘管樸實無華,卻很貼近食物原味~
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連斑駁的老招牌都還在
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