之前一直想來每次總礙於人數不足無法成行的特色餐廳
終於可以毫無懸念地湊上一桌
讓我見識到這孤懸豐濱一隅的海鮮店如何兼顧食材品質和料理特色
而總是吸引大批識途老馬的專程前往
而我也終於遇到了一家料理道道有特色無雷又講究食材品質的台式海產店😋
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傍晚5：00開始營業5：30趕到已經幾乎滿座
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是日料理—這種依食材而變的點餐方式我喜歡😉
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店家用蒐集的貝殼作裝飾
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白蝦海鮮粥—滿滿好料的鹹粥，粥體部份不過分調味，全憑海鮮鮮味提出簡單的甘味
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鹽酥白蝦—一般台式海產店難得做出鹽酥入味的這道菜，且白蝦品質優良整齊👍
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鮮菇大陸妹
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綜合時節蔬菜—能把這麼多這個季節盛產的蔬菜全放在這兒也是誠意十足了⋯⋯
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本港龍蝦煮蛋香冬粉 — 本港龍蝦的肉質向來細緻甘甜，這兒的料理不但恰到好處，下方的冬粉更是吸飽了龍蝦的鮮味和蛋香的焦氣令人愛不釋口😋
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配料大方又入味的白切蔥油玉米雞
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黑板上魚種只剩午仔魚，薑爆香煎很是過癮👍
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