疫情趨緩後chef Riccardo 的餐廳忽然變得一位難求
在官網上看到冬日烏魚子進貨就期待著來嚐他的作品😋
好不容易這天終於撈到吧台最後的座位
除了能欣賞整個製作上桌的美妙過程味蕾也得到滿足💕
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現在變得一位難求的小餐廳真為主廚和闆娘感到開心❣️
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除了烏魚子細麵我當天不做他想🤪 還好撈到午餐最後一份😍
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burrata cheese配他家精選的美味聖女小蕃茄和清爽青醬
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Chef Riccardo 開始替我的烏魚子麵擺上蛤蠣
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烏魚子和檸檬🍋就位
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看了很療癒的畫面
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這個刨下烏魚子的過程完全是藝術創作的美麗過程
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刨下的檸檬🍋皮增加層次
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真是藝術精品的蛤蠣烏魚子細麵
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