前一天在城區內處處碰壁領教到了訂位的魔法
早早訂下隔天晚餐
果然未雨綢繆起了效果
我們不但在翻山越嶺後立馬可以坐下享用充滿Ligurian 風味的海鮮
還眼睜睜看著後來絡繹不絕候位的人等著接手我們的位子😳
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當地有50年歷史的小館子
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餐廳的當地house wine
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很能顯現出一家餐館料理功力的前菜拼盤
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燻鮭魚包裹炸麵皮 杏仁片，口感風味兼具
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煎魚塊搭培根佐蛋黃醋醬
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鯷魚burrata 佐玉米片
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好吃的紅酒醋醃章魚和紅洋蔥
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北非香料風味的mussels
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花枝搭croquettes
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炸魚搭配酥脆培根美味
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當地引以為傲的羅勒醬配火腿，可惜羅勒醬的cheese重了些我不太能消受
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鯷魚芝麻葉沙拉
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讓我傻眼的烤海鱸魚😳 原以為會是我常見的鹽烤全魚⋯滋味也還不錯就是了
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