親友慶生選定的場所
才知道原來基隆市區也有老牌走精緻路線的鐵板燒

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多年前在友人推薦下來此用餐大為驚艷
除了海產新鮮

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剛過午餐時間
要找個尷尬用餐時段又不至於被趕的地方敘舊

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和好久不見的老友一起回味歐洲的原味自在😋
Hans夫妻兩人在小小的店裡實現義式料理中最核心的價值--grandmom's receipt

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沒趕上塞子的年代
永和真的有點遠

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前幾年比較有機會出入對岸
對於傳說中的原汁原味大江大海的料理總會有種體驗不同文化的驚喜

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據說早年還未成名前
這兒就是一家一般的便當店

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一直很好奇什麼樣的人會在這種黃金地段有個宅子開餐廳
看菜色也不是特別像傳統客家菜

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不小心發現在隔壁
別被可愛的造型騙了

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聽人推薦很久的和風義大利麵
終於地利之便有機會來嘗試

正好地利之便

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第一次造訪寬巷子
就對這兒的巧思與食材創作驚艷不已

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幾年前聽說一店總是一位難求
這天並無刻意前去

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趁著米其林一星的乾式熟成牛排館收攤前
趕快來朝聖一下

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前一陣子看到一篇報導
說市面上常見的波士頓龍蝦其實只是螯蝦的一種

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美國近年流行的健康飲食風潮
隨著韓裔女主廚吹到了台灣

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數年前曾在友人介紹下光顧過這個老闆的第一家餐廳La Lupa
當時對於有個性的主廚和其義菜的原汁原味印象深刻

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龜吼漁港的漁夫市集
自己雖然不常涉足

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台灣的牛排專賣愈來愈專業
像這樣走早期台式路線的愈來愈少了...

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之前來過幾次的台式義餐老店雅朵
這幾年義餐在台北百家爭鳴

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從台南的溫體牛的鮮味傳為佳話
忽然之間似乎全民陷入了溫體牛風潮

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