這棟和平橋頭老宅變身私廚的老闆夫婦
平日一二樓是正對著彩色屋的cafe
位於三樓的空間則是預約限定的私廚火鍋
大方的老闆努力備好所有基隆經典的新鮮好料招待來客
連甜點飲料都讓人選擇障礙
在地啤酒氣泡水還有搭配海鮮的白酒無限暢飲
就怕客人沒能吃飽喝足走出餐廳⋯⋯
很認真誠懇的人情味小店❤️
狹長的老宅
三樓私廚空間的老式中藥舖造景
排得花團錦簇的蔬菜盆我們七個大人就給了三盆
色彩營養均顧及
好奇這家人是否有中藥背景？很用心有味道的古味佈置
前菜就是一桌一尾蒸紅條魚真是豪邁👍
火鍋的昆布高湯
蒸海鮮的鍋具也養眼並且利用蒸海鮮過程滴入鍋中產生的汁液滴落鍋中製造海鮮高湯的鮮甜
蒸好的海鮮
基本火鍋料
基隆三寶的火鍋料：三記魚餃（我最愛的魚餃沒有之一😍）、吉古拉、蛋腸和排骨酥
香料烤雞腿肉
飛魚卵加煎干貝
白帶魚卷和透抽蛤蜊
主食椒麻乾拌麵
飛魚卵香腸
老闆娘手作法式甜點dacquoise 真是基隆難得的出色且平日咖啡店也能吃得到
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