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回味一下小時侯很愛的古早味麵線糊
可惜麵線糊畫蛇添足地加了一堆不必要的魚丸走了味兒😣
遠不及鹿港的王罔那股特殊的紅麵線香氣
老人家懷念的魷魚羹則是因應漲價加大份量吃得我們犯膩
原來記憶中的古早味還是留在記憶中美好呀……
不知道何時已變成網路美食的老店
十多年前功成身退的大勺
很棒的是不像北部麵線總亂加一堆蒜蓉痲痹味蕾，只是為了撐場面的魚丸很不必要😒
只在週末營業的魷魚羹，坐著的老闆娘已經賣了快一甲子
材料就這些不過湯頭比台南菜還甜😳
老闆指給我看清洗魷魚的過程
滿滿的一碗魷魚甭說向來不愛花枝類海鮮的我吃著為難連愛吃的老人家都抱怨吃不完😰
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