主廚季節新菜單上市
試做期間就讓我覬覦許久的龍蝦麵登上白板
海鱸魚排也換了層次更豐富的醬汁
讓人佩服創意無限的優秀主廚👍
369547CE-0D68-4C09-AF6D-75DCF9E2F981.jpeg
知名度打開生意變好了的餐廳很替他們的努力開心🥳
DAC3BFFF-0A6A-4D64-B6DE-B5FE57F949C8.jpeg
耐看的內裝
00309BD3-8256-4B29-BE08-C20C067A8199.jpeg
大部份維持前一季客人喜好的菜色，我直接只看到龍蝦麵就不看別的了🤣
A6DB0A2D-7FCC-4144-BBCF-1EAB5478447E.jpeg
他家的puttanesca還是開胃好吃😋 每次點這道都很欣賞他在最上方放一條完整鯷魚的盤飾👍
CD3DD7C8-EF27-4F36-A673-113621F40FC3.jpeg
我覬覦許久的龍蝦麵線😍 這次從他們試做我就躍躍欲試，零星的龍蝦肉點綴其中，最厲害的是主廚用蝦膏和蝦殼熬出的龍蝦高湯做出的龍蝦sauce鮮美甘甜，用麵線均勻裹上真是絲毫不浪費這珍貴的醬汁👍
258A132A-4335-4F90-A9FF-0C50703D2C94.jpeg
香煎鱸魚排換上了馬鈴薯和蘑菇的醬汁，搭配酸鹹的風乾蕃茄和初榨橄欖油口味層次多變，真是讓人意猶未盡😋
6B207049-3686-40AF-B661-5BD6171A6960.jpeg
看到吧台上chef信手拈來做了一小罐蝴蝶酥，好奇問了老闆娘Sally立刻拿來給我們嚐，可惜只送不賣，這才是我愛不甜的dessert 啊😂
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}