第一次去食養
是在陽明山上松園的年代
每每去那兒用餐
總對於可以在濃濃禪風中邊望向對面的晴天崗感到賞心悅目
而向來對於所謂"養生餐"的刻版印象
自然也在此得到了不小的顛覆
去年11月聽說她搬到了汐止五指山區
大家討論了許久一直沒能卡到位
這一天寒風刺骨中
為了要替老爺爺慶生
總算一償宿願
汐止食養的風景不若松園般的大器,但反是多一分小橋流水的娟秀
典型食養的特色,到了汐止一如既往,充滿禪風
從包廂外陽台還可看見陸陸續續到來的來客
先上來的是新鮮草莓打成果汁加上百香果topping
前菜: 海苔泥,豆腐,牛蒡
味增高湯蒸蛋
鮑魚,南瓜,和堤魚蓮藕包
桑葚露解膩
不管到搬到哪兒都有的宜蘭名產"糕渣"
創意料理和風捲+沙拉...
微炙過的salami裹糯米飯佐杏鮑菇---裝飾的球狀花朵為乒乓菊~
幫助消化的水果醋
鎮店之寶蓮花雞湯---蓮花的從頭到根充分運用~
這天的飯後果物+甜點(炸麻糬)淋桂圓醬
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