看到這餐廳名字就不難想像賣的是義大利菜
一家跨國性連鎖餐廳
除了在不同的國度用不同的食材必須做出具有該餐廳特點的一致菜色是不小的挑戰之外
還必須要能在不同的市場上生存下來
Macaroni在台北也生存了好幾年
雖在台北從沒光顧過
但在檀香山這也是第一回
溫暖的義式家庭氣氛,吸引不少家庭聚餐和慶生的人潮
時空交錯般,在義大利旅行時的Cremona小城裡的家庭餐廳也是類似的擺設
Shrimp, calieni beans and avocado crostini---和傳統的bruchetta一樣但用不同的食材代替,給了不愛吃番茄的我另一種選擇
蝦子切得不小塊,輕脆可口
Grilled island fish mackerel with ozzo---魚說不上新鮮,但ozzo做得美味^_^
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