嗜吃高檔美國牛排的人大多對牛排教父鄧有葵不陌生
他一系列開下來走精緻路線的餐廳多半也大受激賞
這回造訪位於大直的"教父牛排"
算是自己對他的系列蒐藏的最後一檔
其實他的菜單設計不管在哪一個檔次的餐廳裡都大致雷同
僅售價可能針對系列有些微差異
料理和食材的品質都有一定的水準
算是C/P質相當高的用餐地點
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招牌和附近的建築物色調相近,不注意看還蠻容易錯過的
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隱身住宅區內
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天花板的新式牛排館重色系內裝
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肉品展示櫃很精彩,可能礙於場地只能放在挑高處供人欣賞
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酒藏也在高處
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烤得恰到好處的麵包,若不是考慮到接下來的空間,真忍不住想多吃幾口
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前菜之上回在四維路令人相當驚喜的香煎干貝
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主廚沙拉--以沙拉來說,這一份真是誠意十足又美味
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牛肝菌卡布其諾 Mushroom Cappuccino--照樣妝點得像真的cappuccino
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搭配高品質的肉品,真的還是鹽之華最宜,喜歡種口味些就用dijon mustard吧!
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看起來真賞心悅目的一桌
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美國Cedar牧場老饕牛排三分熟卻不見血,恰到好處! 不過老人家還是嫌生了些
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美國頂級雙人肋眼牛排的一人份五分熟
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美國頂級菲力牛排,為了配合孕婦食用煎了七分熟,但口感仍不遜色
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配菜選擇之帕瑪森煎薯餅--好吃爆了!
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因為四人都不愛吃baked potato, 好心的服務生特地情商讓我們換炒磨菇
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清炒季節蔬菜
Sautéed Season Vege
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奶油玉米
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甜點之著名的巧克力溶岩蛋糕
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甜點之冰淇淋---也是做的精緻可人
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甜點之cheese cake
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搭配飯後咖啡的bouges
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beautiful ending.....
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