每次到大直維多利亞飯店吃飯
都只知道no 168的牛排館
前一陣子定居巴黎多年的友人回台
對於La Festa讚不絕口
才知道原來這兒還有這麼一家精緻的義大利餐廳
而且打的還是正宗Pimonte的料理
這下口水直流
完全不能不滿足自己的好奇心了
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門口還擺著我最愛的設計之一---Phillip Starck 的ghost 椅~
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半開放式廚房卻毫無烹調氣味
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比不上Michelangelo的作品但天花板上的fresco總讓人想到義大利
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氣泡水一定要是San Pellgrino
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好吃到捨不得放棄最後一塊的麵包~
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SALMONE ALLE ZUCCHINE
pan fried salmon fillet, green zucchini sauce
嫩煎鮭魚挪威生食佐夏南瓜醬汁
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CAPESANTE ALLA ZUCCA
pan fried Hokkaido scallop, pumpkin sauce, sautéed spinach and tomato
香煎北海道生食干貝佐奶油南瓜醬汁、清炒菠菜
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GAMBERI FRITTI
deep fried kataify prawns, basil mashed potato, pepper juice
千絲炸明蝦佐羅勒洋芋泥、甜椒醬汁
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CREMA DI FUNGHI CON RAVIOLI DI POLLO
mushroom soup with chicken ravioli
野菇濃湯佐手工義式雞肉餃—
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賞心悅目的的湯品
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ZUPPA DI CALAMARI, GAMBERI E CAVOLFIORE
squid, shrimps and cauliflower soup with black ink squid pasta
鮮魚澄清湯佐花枝、汶萊藍蝦、花椰菜、墨魚花型麵
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這道不知為何湯底味道有點腥? 可惜了~
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INSALATA , BARBABIETOLA E VERDURE
seasonal vegetables salad, beetroot and mayonnaise dressing
季節花園沙拉 / 蘿蔓生菜、甜菜根、櫻桃蘿蔔、紅甜菜蛋黃醬汁
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SOTTOFILETTO ALLA GRIGLIA
grilled US grain feed New York strip, seasonal vegetables
美國精選穀飼紐約克牛排佐輕炒季節蔬菜 ( 8 oz )
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corn feed chicken roll, mushroom, porcini, ausparagus and beef jus
金黃玉米雞肉捲佐牛肝蕈、蘑菇、蘆筍、小牛醬汁
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PESCE IN CROSTA
daily fresh fish, stewed vegetables and pizza dough crust
爐烤慢煮當日鮮魚，手工比薩餅及燉蔬菜
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當天選擇是馬頭魚與青衣,我們選了青衣
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桌邊服務將餅皮、蔬菜和魚分好置入盤中.....
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魚湯則另裝碗中
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GELATO
daily homemade Italian ice cream with espresso
每日精選手工冰淇淋搭配 ESPRESSO
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FRAGOLE E MANDORLE
homemade italian almond ice cream, strawberry,
chocolate sponge cake and milk foam
手工義式杏仁冰淇淋、新鮮草莓、巧克力海綿蛋糕、牛奶奶泡
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現擠鮮奶油
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