這家在國際間早已闖出不小名號的"厲家菜"
在Bellavita不知裝潢了多久
等得人望眼欲穿
據說創辦人是前清御廚的後代
終於台北也跟上了潮流
儘管低調開幕
半年來卻總是一位難求
特別是週間的午餐
因為物美價廉
讓不少平民得以一窺宮廷中的精緻飲食文化
不知是否一分錢一分貨
這天午餐從頭到尾
只覺得上菜步調過快
菜是好菜
卻一點沒精緻用餐的感受
最扯的是末了甜點甫上
一位貌似領班的人很快走過來告訴我們營業時間其實只到兩點半
而我們已待超過10分鐘(2:40)
當時餐廳中也尚有其他人用餐
最後留了一桌水果當廚餘
只道是少了靈魂的宮廷菜
台北式的服務令人不敢恭維呀~@@~
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這招牌看了有一年吧?
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原來三樓只是入口,餐廳得更上層樓
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仿舊紫禁城石板地的感覺
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簡約細緻的洗手間
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桌上擺飾
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平日午餐的菜單
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好吃的蜜糖核桃 鐵觀音茶
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首碟一
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涼拌火鴨絲
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翡翠豆腐--風味妙不可喻
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北京燻肉
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首碟二
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椒麻雞
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羅漢齋
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炸春捲
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商午將一般套餐的首碟二三頭尾巧妙合併
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首碟三
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青蛤丸子--美麗小巧的磁碗中裝的精緻菜
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麻辣牛肉
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糖醋排骨
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炒咸食--這道看似平凡的蔬菜絲巧妙平衡了先前的山珍海味
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商午的首碟三--其實和套餐並無二致,就是上法簡約一些
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酸梅汁---算是中式的sorbet吧?
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熱菜上場--青松仙貝
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油燜大蝦
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商午的熱菜之一紅糟里肌
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菜包飯
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焌油魚
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小炒茄子配米飯
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小炒茄子--入味不膩
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鹿尾炸醬配手工麵條
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冬瓜蝦丸子湯
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果點上場
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三不沾(不沾筷不沾碗不沾口?)
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被我們留下來當廚餘的水果
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蜜汁山藥
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奶酪
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走出餐廳眺望中庭的寶麗廣場,賞心悅目
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