close
天冷時總特別想念すき焼き
熱呼呼的火鍋
加上濃濃的醬油香
唰起的肉片蘸入蛋液中....
但自己最受不了把材料一骨腦兒排進鍋裡加熱食用的方法
這樣完全失去了品嘗細膩材料的機會
這家しゃぶしゃぶどん亭屬連鎖店
雖不至於像高級すき焼き般有桌邊服務
但自助式的做法
也是按部就班不馬虎.....
IMG_1828.JPG
先上基本配備,啤酒是我在日本家庭中最常到すき焼き的佐餐飲料
IMG_1829.JPG
特選牛 豚ロース，すき焼きソース 昆布高湯--傢私齊全自己動手
IMG_1833.JPG
牛油融化後先下肉
IMG_1834.JPG
因肉片得極薄,動作稍慢就會煮得過熟了
IMG_1835.JPG
沾生蛋液吃肉簡直是享受
IMG_1836.JPG
下昆布高湯煮蔬菜
IMG_1837.JPG
給しゃぷしゃぷ用來煮麵的調味粉
IMG_1838.JPG
沾烏龍麵的つゆ
IMG_1839.JPG
辣椒粉和辣油兼備
IMG_1840.JPG
現磨芝麻弄得滿室生香
IMG_1841.JPG
冷天最想念的滋味
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}